2 ago 2012

Wok

Ed. Ullman


Con este práctico y manejable bloc de fichas de cocina podrá tener sus recetas a mano en todo momento, tanto a la hora de comprar como a la de cocinar.
Descubra la gran variedad de platos exóticos que se pueden preparar en el wok. Si le apetece elaborar una exquisita comida con ingredientes frescos y aromáticas especias, esta colección de recetas es lo que está buscando.
34 recetas con información sobre el número de porciones y valor nutritivo


Precio: $200


De esta misma colección: Sopas

Peter Capusotto Fantástico


Diego Capusotto y Pedro Saborido, Ilustraciones: Alfonso Sierra - Ed. Mondadori


"Non mi piace questo mondo che non porta fantasia"Adriano Celentano, "Il Ribelle"


Hace muchos , muchos años, el gran Adriano se declaraba rebelde y decía encontrar la felicidad pateándose unos buenos rocanroles. Es muy posible que eso ya no funcione: a aquel "baile rock" seguramente le gritarán "eeehhh careta, volvete a Disney", y otro epítetos que en la contratapa de un libro quedarían mal. Hoy, teniendo en cuenta cómo están las cosas y cómo debemos vivir con ellas, una forma de rebeldía podría tener que ver con... ¡la fantasía!
Peter Capusotto Fantástico abre una puerta para investigar si la etapa superior del rock puede encontrarse en la felicidad de ser uno mismo. Juega a ponerle un palo en la rueda a lo que no nos gusta pero nos rodea, aniquilándole la mente al delirio, aunque sea por un rato, para salir a dar una vuelta por un universo en el que se mezclan Pink Floyd, la Dimensión Desconocida, De Ushuaia a LA Quiaca y unos brownies de morcilla vasca que hizo un cocinero de la TV que pegan muchísimo.
Peter Capusotto Fantástico los invita a escaparse de este mundo gris, para ganar altura, para volar, volar, y descubrir qué pasa más allá de acá. Que quizás es lo mismo. O incluso peor. Y hay que volver corriendo, poner el despertador y bancarse como duques que el sueño se termine.


Precio: $460

¿Vos sabés quién soy yo? Edison Campiglia


Rafael Cotelo - Ed. Fin de Siglo


“Genio”. “Loco”. “Sinvergüenza”. “Empresario exitoso”. “Inescrupuloso”. “Camorrero”. “Emprendedor”. Estas son algunas de las definiciones que surgen cuando uno pregunta sobre Edison Campiglia. Ninguna es cierta, ninguna es falsa. 
Este personaje que llego a nuestros oídos, corazones y billeteras, apareció por el año 2002 con su emprendimiento de tablado barrial, después de eso no paró. A lo largo varios años a través de Segunda Pelota -programa de Océano Fm- nos ha contado muchas de sus experiencias vividas: como docente con su “Seminario de humor picaresco”; con sus emprendimientos como empresario con Eventos Campiglia o Equipos Campi; como hombre de mundo a través de sus viajes.
En este libro, querido lector, usted podrá reconstruir, de puño y letra de Edison (obviamente retocado por los límites de las buenas costumbres), los espectáculos organizados, las poesías realizadas, los sabés cómo te dicen y las vivencias de uno de los personajes claves del Uruguay del Siglo XXI.


Precio: $250

Uruguayos


Daniel Vidart - Ed. Ediciones B


Daniel Vidart se autodefine como “un paisano con lecturas”. Dice también que aprendió mas en el camino que en la posada, que es un ciudadano del mundo enamorado de los pagos donde florecen los malvones y la gentes sencillas antes que de una mentida patria inventada por la pompa oficial y celebrada con charangas tan estridentes como vanas.
En este libro, en el que se suceden los ruidos y los silencios de la historia, el texto y el autor se confunden, el tiempo vivido va de de la mano de la geografía explorada, los campos y las ciudades se enfrentan, con pasión o con sosiego, a lo largo de un texto denso, rico, ameno, elocuente. Cuando los parricidas de la generación del 45 la emprendían contra los monumentos, esos borgjanos “guarangos de bronce”, que no solamente eran los de materia muerta sino que los había de materia viva, Vidart fue relegado a la condición de outsider, de folklorólogo montaraz, indiferente a lo que se escribía y creaba fronteras afuera. Su tarea era otra en efecto. Y sus intereses intelectuales también. Este sanducero, cuyos sazonados ensayos entregamos a nuestros lectores, miraba de frente el tostado rostro de la tierra adentro y narraba como los hombres habían construido los paisajes y ellos, a su vez, habían moldeado a los hombres. De tal modo, ya a caballo, ya a pie, ya desde las cuchillas, ya desde los litorales atlánticos, este antropólogo poeta, este ensayista que participa a la vez de la hondura del filósofo y del estilo convincente de un escritor avezado, iba meditando y perfeccionando una obra que a lo largo de 50 años creció como una madrépora coralina, como un árbol lento y frondoso. De tal modo, cada uno de los capítulos de este libro apunta a las visibles identidades del presente y las ideologías dialogantes del pasado, al ser y el quehacer de los orientales y a las escalas axiológicas forjadas por el pueblo uruguayo. Los personajes que figuran en estas viejas y nuevas indagaciones, rescatadas de la desmemoria del tiempo, son los obreros anónimos de la cultura, los olvidados artesanos de la nacionalidad, los don nadies de las humanidades indígenas y tempranamente trasplantadas que, junto con los inmigrantes bajados de los barcos, construyeron los tres mundos del criollismo que el autor contempla con ojo atento, interpreta con mente sagaz y describe con mano maestra.


Precio: $490

El traje nuevo del emperador


Hans Christian Andersen, Voz Pepe Maestro, Ilustraciones de Valeria Gallo - Ed. Edelvives


Hace muchos años vivía un rey que era comedido en todo excepto en una cosa: se preocupaba mucho por su vestuario. Un día escuchó a dos charlatanes llamados Guido y Luigi Farabutto decir que podían fabricar la tela más suave y delicada que pudiera imaginar. Esta prenda, añadieron, tenía la especial capacidad de ser invisible para cualquier estúpido o incapaz para su cargo. Por supuesto, no había prenda alguna sino que los pícaros hacían lucir que trabajaban en la ropa, pero estos se quedaban con los ricos materiales que solicitaban para tal fin.


Precio: $315

La ráfaga olímpica


Gerardo Bassorelli - Ed. Fin de Siglo


La ráfaga olímpica narra mucho más que las hazañas celestes en Colombes y Ámsterdam.
Se trata de un minucioso trabajo de reconstrucción de hechos, en el que salen a luz historias sorprendentes y protagonistas inesperados.
Por ejemplo, una guerra política declarada entre Nacional y Peñarol , cuyos líderes estaban enfrentados en la interna del batllismo, motivaría que José Batlle y Ordóñez inclinara la balanza a favor del bando en el que estaban sus fieles. Esa postura de Don Pepe resultaría decisiva.
De aquel enfrentamiento que mezcló rivalidades futbolísticas y ambiciones políticas nació la idea del viaje a Colombes; y se vivieron historias conspirativas para lograr la afiliación de la AUF a FIFA y conseguir así la habilitación para competir en los Juegos Olímpicos. De una pelea nación la gloria.
Este libro contiene una infinidad de anécdotas divertidas, aunque también revela tristes historias de vida de varios de aquellos gloriosos campeones olímpicos.
Esta meticulosa revisión muestra, por ejemplo, cómo se produjo el insólito descubrimiento de jugadores como Nasazzi y Petrone, cuyas presencias en la selección generaron ácidas críticas por tratarse de futbolistas surgidos del más absoluto anonimato.
La ráfaga olímpica nos permite un fascinante viaje al Uruguay y al mundo de los años veinte.


Precio: $320

Oficio de Periodista


César di Candia - Ed. Fin de siglo


El César di Candia periodista nos muestra lo que ocultó durante 50 años: su alma al desnudo.
Acostumbrado a desnudar las ajenas, el mejor entrevistador del siglo XX uruguayo apenas nos dejaba sospechar su fina sensibilidad en alguna pincelada sobre el entorno o en la selección de un gesto del interpelado contado con austeridad. Ahora, en este libro, devela los resortes intelectuales y emocionales que lo movilizaron en sus proezas periodísticas.
Las respuestas imposibles de conseguir, las franquezas inesperadas, las amarguras y las iras apretadas en algunas frases, componían sus reportajes y crónicas, esas fotografías tan implacables como esplendorosas.
¿Cómo lo lograba? Aquí nos cuenta una parte al menos: la historia de 18 grandes historias.
Hermano menor —solo por edad— de la generación del 45, despliega en sus crónicas de presos, de locos, de jóvenes delincuentes, de desamparados, toda su fortaleza crítica, minuciosamente ácida. Y toda su astucia para lograr de un entrevistado esa respuesta con la cual sueña todo periodista.
Difícil, después de esta lectura, desprenderse de la mirada loca del Mincho, del gélido aire de fanatismo que supo respirar Bordaberry, de las risotadas grotescas de Jorge Batlle, de la profundidad humana del padre Cacho, de las devastadoras lágrimas de China Zorrilla, del quebrado semblante de Zelmar poco antes de su muerte.


Precio: $240

Liberación


Sándor Márai, Ed. Salamandra


Novela singular entre las obras de Márai, Liberación fue escrita entre julio y septiembre de 1945, poco después de los hechos históricos narrados, y permaneció inédita hasta el año 2000, cuando se cumplió el centenario del nacimiento del gran autor húngaro.
En los días previos a la Navidad de 1944, en Budapest, una joven llamada Erzsébet busca un refugio para su padre, célebre hombre de ciencia, astrónomo y matemático, a quien la Gestapo y los militantes de la Cruz Flechada persiguen por sus conocidas simpatías liberales. Tras dejarlo a salvo en un pequeño escondite subterráneo, Erzsébet se refugia a su vez en un sótano al otro lado de la calle, junto con un nutrido grupo de sus conciudadanos. Allí permanecerá cuatro semanas, las que durará el asedio del Ejército Rojo, que lleva en las inmediaciones de Budapest desde noviembre. En ese rincón oscuro, donde reina el caos y el hacinamiento, Erzsébet nunca deja de creer que vendrá la «liberación», que los rusos no tardarán en llegar y que todo cambiará. Finalmente, la madrugada del 19 de enero, aparece ante la puerta del refugio el primer soldado soviético, pero ya nada será como Erzsébet lo había imaginado.
Escrita con la urgencia que imponía la situación política y un tono premonitorio de gran intensidad dramática, Liberación narra la devastación moral causada por la guerra y demuestra que Márai, ya en septiembre de 1945, cuando ponía punto final a este breve libro, no albergaba ninguna ilusión sobre la nueva época que se iniciaba en su país con la llegada de las tropas rusas.

Precio: $350

Freshwater, una comedia y textos breves sobre teatro


Virginia Wolf  - Ed. Cuenco de Plata


Freshwater es ante todo una obra actual, divertida, delirante. Nada importa que tenga casi noventa años desde el día en que Virginia la escribió. La leemos con empatía y nos hace sonreír en cada réplica. Esta obra sencilla sobre gente extravagante presenta en un salón de alta clase a una mujer de entrada edad, que se dedica a la fotografía artística, y a su apacible marido unas horas antes de retornar a la India -ese territorio abundante y mágico de la Era Victoriana-. Los acompañan una pareja despareja y un poeta. 

Precio: $630

Fábulas, parábolas y paradojas


Leo Maslíah, ilustraciones de Pedro Strukelj - Criatura Editora


El cangrejo visitó muchos países (Ucrania, Zimbabue, etc.). Luego visitó parientes: hermanos, tías, primos, abuelos... Luego visitó museos. Luego visitó también pacientes: pacientes comatosos, pacientes achacosos. Luego escribió un libro contando todo lo que había visitado y lo tituló “Libro de visitas”. Pero todos los que veían el libro, en vez de leerlo, creían que era un libro en el que debían dejar constancia de su paso por el lugar, y le escribían encima. Algunos, molestos por no encontrar en el libro espacios en blanco donde firmar, esparcían primero una capa de líquido corrector blanco sobre una página, y esperaban a que se secara, para luego poner ahí su firma, precedida de una extensa dedicatoria. Como por ejemplo, “a mi querido cangrejo a quien tuve el gran honor y la satisfacción de visitar porque siempre es muy enriquecedor el intercambio con otras especies ya que su conocimiento nos ayuda a preservar mejor el medio ambiente y a multiplicar nuestros recursos naturales. ¡Aguante, Cangre!”


Precio: $290

Ciencia.uy charlas con investigadores


Rodolfo Ungerfeld y Alfredo García - Ed. Fin de Siglo

¿Existen científicos en el Uruguay? ¿Tenemos investigadores en nuestro país? ¿Es viable desarrollar tecnología de punta en el mundo académico local? ¿Puede vivir alguien de su trabajo en la ciencia en este rincón del mundo? ¿Existe innovación celeste?
Con todas estas interrogantes salimos durante un año a buscar respuestas y encontramos maravillosas sorpresas. Hay muchos uruguayos que están estudiando, desarrollando y aportando conocimiento científico en diversas áreas. Detectamos muchísimos jóvenes que apuestan a la investigación en el país y desarrollan su trabajo contra viento y marea. En un mundo globalizado existen investigadores uruguayos que, con pocos recursos y muchísima voluntad y energía, se destacan internacionalmente. Este libro contiene las entrevistas a treinta y un compatriotas que son la prueba fehaciente de que existe una ciencia.uy.

Precio: $200

Carolina Grau


Carlos Fuentes - Ed. Alfaguara


"No hay un tiempo más peligroso para el alma que éste."


“El carcelero tiene su carcelero y éste al suyo y así al infinito. Tú y yo somos los eslabones finales de una larga cadena de sumisiones. Así está ordenado el mundo, mi joven amigo. ¿Hay otra salida?”. Eso dice el protagonista de uno de los nueve cuentos que integran esta obra, por donde Carolina Grau transitará como presencia sutil, como persona, como fantasma y como enigma, trazando siempre un fino halo de misterio. Los lectores se preguntarán si lo que leen son hechos de la imaginación, fragmentos de sueños o terribles realidades que permanecieron ocultas. La realidad también son las palabras, aunque a veces sirven de aplazamiento entre un horror y el siguiente.


Precio: $ 320

El ABC del arte para niños


Amanda Renshaw - Ed. Phaidon


30 de los artistas más destacados y sugerentes de todas las épocas enseñan a los niños a entender y disfrutar el arte.


Precio: $ 675