Ed. Blume
Técnicas y consejos esenciales y necesarios para poder navegar por el mundo del vino con total confianza, ya sea en un establecimiento comercial, en un restaurante, en una bodega o al seleccionar las bebidas para acompañar los alimentos de cada día o en ocasiones especiales.
Cómo armonizar vino y comida con los expertos consejos de la escuela de gastronomía más prestigiosa del mundo.
Información experta, práctica y detallada en una guía profusamente ilustrada y con secuencias fotográficas pormenorizadas.
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